Il “Sogno nel Cassetto” ha aperto le sue porte, per la prima volta, nel 2006 dal desiderio di Cristina di creare un posto speciale, un luogo di armonia e gusto dove concedersi una pausa, regalandosi tempo e cose buone.

Oggi ho ereditato io questo posto pieno di magia e realizzato il mio “Sogno nel Cassetto”.

Sono un’appassionata di tè dal 2008, ho seguito corsi, incontri, seminari, ho avuto la fortuna di incontrare persone che mi hanno insegnato molto e fatto assaggiare tè speciali. Tra loro c’è Cristina che mi ha consegnato questa piccola, preziosa bottega nel cuore di Roma e tutto ciò che rappresenta.

Al Sogno nel Cassetto oggi trovate complessivamente più di sessanta tipi di tè, tisane e infusi puri o aromatizzati, alcuni di qualità molto alta e rara. Nel nostro angolo “tea bar” i tè sono infusi secondo il metodo occidentale o, a richiesta, con la tecnica orientale del gong fu cha.

Offriamo dolci artigianali e biscotti realizzati da Il Mondo di Laura, tutti kosher, senza grassi animali, ottimi anche per chi ha intolleranze. Alternative al tè sono la cioccolata calda semplice o aromatizzata e il matcha latte, entrambi realizzati da noi stessi con gli ingredienti migliori, oltre a molto altro adatto sia alla stagione fredda che a quella più calda.

Abbiamo infatti cioccolato artigianale di alta qualità dei marchi italiani e francesi più prestigiosi, come Piemont e Valrhona, e di volta in volta ci arricchiamo con cose nuove e diverse che lungo il cammino toccano di più la nostra fantasia e il nostro gusto.

Non manca poi una vasta scelta di strumenti e oggetti legati al mondo del tè: teiere, tazze, filtri, dosatori, scatole di ogni dimensione, libri e guide d’eccezione, riviste e libri specializzati, alcuni consultabili anche in negozio.

Il nostro vuole essere un luogo d’incontro e scambio, per questo promuoviamo periodicamente eventi, incontri e seminari che riguardano il tè e non solo. Per voi, organizziamo spesso anche piccole feste e incontri privati.

I nostri prodotti sono ora acquistabili anche on line.

Venite a conoscerci, vi aspettiamo!

Fabiana

Sito realizzato da Flaminia Potenza