Il “Sogno nel Cassetto” ha aperto le sue porte, per la prima volta, nel 2006. Un posto speciale, un luogo di armonia e gusto dove concedersi una pausa, regalandosi tempo e cose buone. 

Ho ereditato questo posto pieno di magia e oggi ho realizzato il mio “Sogno nel Cassetto”. Una preziosa bottega nel cuore di Roma.

Sono un’appassionata di tè dal 2008, ho seguito corsi, incontri, seminari, ho avuto la fortuna di incontrare persone che mi hanno insegnato molto e fatto assaggiare tè speciali.

Al Sogno nel Cassetto oggi trovate complessivamente più di sessanta tipi di tè, tisane e infusi puri o aromatizzati, alcuni di qualità molto alta e rara. Nel nostro angolo “tea bar” i tè sono infusi secondo il metodo occidentale o, a richiesta, con la tecnica orientale del gong fu cha.

Offriamo dolci artigianali e biscotti realizzati da "Il Mondo di Laura", tutti kosher, senza grassi animali, ottimi anche per chi ha intolleranze. Alternative al tè sono la cioccolata calda semplice o aromatizzata e il matcha latte, entrambi realizzati da noi stessi con gli ingredienti migliori, oltre a molto altro adatto sia alla stagione fredda che a quella più calda.

Abbiamo infatti cioccolato artigianale di alta qualità dei marchi italiani e francesi più prestigiosi, come Piemont e Valrhona, e di volta in volta ci arricchiamo con cose nuove e diverse che lungo il cammino toccano di più la nostra fantasia e il nostro gusto.

Non manca poi una vasta scelta di strumenti e oggetti legati al mondo del tè: teiere, tazze, filtri, dosatori, scatole di ogni dimensione, libri e guide d’eccezione, riviste e libri specializzati, alcuni consultabili anche in negozio.

Il nostro vuole essere un luogo d’incontro e scambio, per questo promuoviamo periodicamente eventi, incontri e seminari che riguardano il tè e non solo. Per voi, organizziamo spesso anche piccole feste e incontri privati.

I nostri prodotti sono ora acquistabili anche online.

Venite a conoscerci, vi aspettiamo!

Fabiana

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Il Sogno nel Cassetto, Fabiana Cangià

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